Iguana Kava рекомендует
Скидки до -20%
  • Холодный кофе
    Холодный кофе
    Кофе у нас ассоциируется с горячей чашкой, что приятно греет руки, и паром, который поднимается от нее вместе с приятным ароматом. Но бывает холодный кофе. Очень приятно выпить такого в жару.

    Для кофе-гляссе приготовьте обычный кофе и охладите. 1 объем ванильного мороженного залейте шоколадным сиропом по вкусу и залейте 1 объемом кофе. На напиток выложите шапку из взбитых сливок. Сверху посыпьте сахарной пудрой и мелкими карамельными леденцами.

    Холодный кофе по-венски некоторые могут и не захотеть пробовать, так как кофе тут нужен растворимый. Но все же… Попробуйте. Охладите воду в холодильнике. В стакан ее добавьте 2 чайные ложки кофеи одну столовую – молока. Все это взбивается миксером. А перед подачей не забудьте про шапку из взбитых сливок.

    Оригинален рецепт холодного кофе по-болгарски. Сварите крепкий кофе, одну чашку его смешайте с такой же порцией кефира. Добавьте 1 столовую ложку сливок и 5 чайных ложек сахара. Смесь перед тем, как подать, оставляют в холодильнике хорошо остыть.